Caractérisation de l’état des variétés de piment (capsicum spp.) de la région du haut-sassandra en Côte d’Ivoire
En Côte d’Ivoire, le piment est très utilisé et les variétés locales tendent à être délaissées au profit des variétés améliorées. Mais très peu d’informations existent sur les variétés cultivées. Ainsi cette étude objectait-elle d’établir, dans la région du Haut-Sassandra, l’état d’utilisation des variétés, l’origine des semences utilisées, l’ancienneté de la culture des variétés et la diversité des variétés. Pour ce faire, des informations et 112 accessions de fruits matures ont été collectées auprès de 59 producteurs dans 28 villages des quatre départements.